Senieji stiliai. Kottbusser

Laikoma, kad Kottbusser stilius yra netolimas šviesiųjų alaus stilių pusbrolis, dėl to, kad gamyboje naudojamas kviečių salyklas. Pavadintas pagal miestelį Vokietijoje Kötbuss, šis aukso spalvos elis yra verdamas su kviečiais, avižomis, miežiais, saikingu kiekiu apynių aromatui atskleisti, medumi bei melasa, kas prideda subtilaus kompleksiškumo. Kas skiria Kottbusser nuo kitų kvietinių vokiškų alų, kaip pavyzdžiui, hefeweizen…

Plėšytos vištienos barbekiu sumuštiniai

Vištiena yra gana universali mėsa, tinka beveik prie visko ir su viskuo. Tik kartais sunku surasti naujų būdų jai paruošti – kepta, troškinta… ir daugmaž tiek. O jeigu plėšyta?! Labai lengvi ir greitai paruošiami sumuštiniai su nesudėtingais ingredientais, ar gali būti geriau?! Gali! Sudėtyje yra alaus 😉 Reikės: – 6 vištienos šlaunelių be odelės ir…

3 alūs ir 3 meksikietiški Taco‘s

Norite surengti smagų vakarą su netradiciniu meniu ir alumi?!  Atsibodo tas pats vynas ir sūris arba čipsai prie alaus?! Išbandykite šiuos 3 taco’s receptus su mėgstamu alumi – ir patys pirštus apsilaižysite, ir svečiai liks be žado. Vegetarams – Taco’s su tofu, kimchi ir alumi Reikės: Taco’s: – 450 g kieto tofu – 350 ml…