Kaip užkariauti craft moteris

Esame kalbėję apie tai, kaip atrodo stereotipinis craft’o mylėtojas arba apie tai, kaip mes jį įsivaizduojame – bet kokios yra craft alaus moterys?! Praėjusiais metais Filadelfijoje craft Aludarių  konferencijoje buvo atliktas tyrimas, kurio metu apklaustos moterys, besimėgaujančios craft’u bent kartą per savaitę. Tad, kaip atrodo ir kuo rūpinasi moteriškoji craft’o auditorijos pusė: Moterys, kurios geria…

Veganiški sparneliai su alumi (taip, taip irgi būna)

Jeigu veganizmas ir alus Jums atrodo nesuderinami dalykai, galvokite iš naujo – jau esame derinę veganiškus desertus su craft’u, o šįkart papasakosim, kaip pasigaminti veganiškus sparnelius su alumi. Puiki patirtis skonio receptoriams – netikite?! Pabandykite patys! Reikės: Saulėgrąžų aliejaus kepimui 2 stiklinių miltų 1/2 šaukšteli0 druskos 1/2 šaukštelio česnakų miltelių 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1…

Vilniaus alaus festivalio organizatorius: norime keisti sovietmečiu įsivyravusias tradicijas

Nuo pagrindinio vestuvių gėrimo iki būdo „valdyti“ tautą. Tokią Lietuvos alaus kultūros istoriją pasakoja alaus someljė Vidmantas Čičelis. Vienas Vilniaus alaus festivalio organizatorių sako, kad sovietmečiu sugadinta alaus vartojimo kultūra šiuo metu išgyvena revoliuciją, ir yra tikras, kad tai nebus tik trumpalaikė mada. Alaus kultūrą gadino sovietmetis Alus Lietuvos kultūroje buvo pastebimas ir minimas nuo…

Repyt – Genys

Naujas Genys Brewing Co. British Mild Ale, apie kurio skonį repytinsim tik Republic‘uos: Visai nebaisiai, priešingai – lengvai ir švelniai 😉 Halloween’o siautulio metu pristatome naują ir unikalų alų, kurį galite paragauti tik „RePublic” baruose! Rinktiniai rankų darbo salyklai, tradiciniai Britiški apyniai, aludario išmonė ir „RePublic” komandos patirtis. Toks yra „Repytas” – švelnusis britiškas elis,…

Pusryčių alus su bandelėmis

Panašu, kad šiuo metu vienos iš aludarių lenktynių – desertas taurėje. Oreo sausainių alus, cukraus vatos alus, o dabar ir bandelių su cinamonu alus, Odell’s Cinnsation Ale. Jeigu manote, kad buvo virta tiesiog su cinamonu, klystate: Odell Brewing bravoras susijungė su Silver Grill Cafe, kurie žymūs dėl savo įspūdingų cinamoninių kepinių, ir aluje naudojo būtent šviežią…

Craft kultūra prieš alkoholizmą

Šis straipsnis mano galvoje zujo jau senokai, bet parašyti jo niekaip neprisiruošdavau: mąsčiau, kaip geriau pateikti tas mintis, kurios man neutraliam stebėtojui kilo visos anti-alkoholizmo sumaišties akivaizdoje – ar užpilti visus nesibaigiančiomis statistikomis, ar pasakoti asmeninę patirti.. Kadangi sausi faktai manęs pačios nežavi, skaičių nusprendžiau netraukti, o greičiau nupasakoti Lietuvos alkoholizmo paveikslą savo akimis. Visų…

Alaus nežiniuko rinkinys

Kiekvienas pradedantysis craft mylėtojas prieš pradėdamas savo degustacinę kelionę, turi apmąstyti ir įtraukti bent kelis punktus iš šio starter‘io į savo alaus mylėtojo arsenalą: žinoma, daugumą dalykų įsigytumėte ir laikui bėgant, bet kaip jau patyrę ragautojai, rekomenduojame prašokti 2 žingsnius į priekį. O jeigu jau esate patyręs ragautojas, pasitikrinkite, gal apie kurį nors dar nebuvote…